בכל מוצאי שבת, כשמופיעים שלושה כוכבים, בית יהודי עושה דבר שנראה פשוט. מרימים כוס יין, מעבירים קופסת בשמים ומדליקים נר קלוע. הטקס נקרא הבדלה, ובו מסתיימת השבת ומתחיל השבוע. לכל חלק בו יש טעם בתלמוד, והמקובלים מצאו בכל אחד מהם רובד נוסף.
מצוות ההבדלה
חז״ל מלמדים שהשבת מתקבלת בקידוש ונפרדים ממנה בהבדלה (פסחים קה ע״א). הברכה המרכזית של הטקס משבחת את השם ״הַמַּבְדִּיל בֵּין קֹדֶשׁ לְחוֹל, בֵּין אוֹר לְחֹשֶׁךְ, בֵּין יִשְׂרָאֵל לָעַמִּים, בֵּין יוֹם הַשְּׁבִיעִי לְשֵׁשֶׁת יְמֵי הַמַּעֲשֶׂה״. המילה המבדיל נותנת שם למעשה: לשבת יש איכות משלה, ולשבוע יש איכות משלו, והמעבר ביניהם נעשה במודעות.
הבשמים
התלמוד נותן טעם לבשמים. ביצה טז ע״א מלמד שבערב שבת ניתנת לאדם נשמה יתרה, ובצאת השבת היא נלקחת ממנו. חז״ל קוראים זאת בפסוק ״שָׁבַת וַיִּנָּפַשׁ״ ואומרים שכשהשבת מסתיימת, ״אוי, אבדה נפש״. הריח מחיה את האדם לאחר עזיבת הנשמה היתרה. (מאמרנו על הנשמה היתרה של שבת, באנגלית, דן ברעיון בפירוט.)

הלהבה
הברכה על הלהבה היא ״בורא מאורי האש״. התלמוד קושר אותה למוצאי השבת הראשון בהיסטוריה. פסחים נד ע״א מספר שכאשר החשיך על אדם הראשון בסוף השבת הראשונה, נתן לו השם בינה לקחת שתי אבנים ולהקיש אחת בשנייה, והאש יצאה. המילה מאורי ברבים, ולכן נר ההבדלה קלוע מכמה פתילים. הלהבה היא המעשה היצירתי הראשון של האדם, וההבדלה חוזרת אליו כמעשה הראשון של השבוע.
מנהג נפוץ הוא להסתכל באור המשתקף בציפורניים. כמה טעמים לכך מופיעים במסורת, ואף הסבר אחד אינו אחיד.
היין
היין הוא הכוס שעליה נאמרת הברכה העיקרית, בדיוק כמו בקידוש. המקובלים מציינים שליין אותו אופי בשני קצות השבת. הוא הכלי המחזיק את הקדושה כשהיא מגיעה וכשהיא עוזבת.
הקריאה הקבלית
בזוהר ובכתבי האר״י, השבת היא יחוד הקדוש ברוך הוא והשכינה, והשבוע הוא תחום העשייה, העולם התחתון, שבו היחוד הזה מוסתר. ההבדלה היא תהליך הכנסת קדושת השבת אל הימים שאחריה. ההפרדה היא גם הדרך שבה הקדושה נישאת קדימה, שכן מי שחווה שבת לוקח אותה עמו.
התלמוד מוסיף מנהג לשעה שאחר כך. שבת קיט ע״ב מלמד שאדם יסדר תמיד שולחנו במוצאי שבת, והדבר נעשה לסעודה הידועה כמלווה מלכה. אותו רעיון עובר בה: מלווים את השבת אל מחוץ לבית.
מה לקחת מזה
הטקס נמשך דקה או שתיים. הבית עומד בחושך, מריח את הבשמים ורואה את הלהבה. קבלת הפנים של ליל שישי נדונה בלכה דודי ובKavanot for Kiddush (באנגלית), ודיני היום בKeeping Shabbat: A Brief Guide (באנגלית).